livres à base de plantes
![[DICTIONNAIRE DES PLANTES ALIMENTAIRES].](/assets/image/picture_2734897/08b3c/7c8d997e47155734efcb61700cbe0c9b1679526000jpg__fix_374_244.jpeg)
![[DICTIONNAIRE DES PLANTES ALIMENTAIRES].](https://veryimportantlot.com/assets/image/picture_2734897/08b3c/7c8d997e47155734efcb61700cbe0c9b1679526000jpg__fix_374_244.jpeg)
Леонхарт Фукс (нем. Leonhart Fuchs) — немецкий учёный-гуманист, ботаник и медик.
Фукс получил гуманистическое образование под католическим руководством, но позже стал приверженцем протестантизма. Он изучал медицину и стал профессором в Тюбингене. Больше всего его интересовали лечебные свойства растений. Хорошо знакомый с греческими и латинскими классиками и превосходный наблюдатель, он давал точные описания, а его прекрасные гравюры растений установили традицию изображать растения с помощью точных иллюстраций и в алфавитном порядке.
В 1542 году Фукс опубликовал самый главный свой труд — De Historia Stirpium Commentarii Insignes («Известные комментарии по истории растений»). Книга имела огромный успех, особенно благодаря великолепным гравюрам на дереве и 487 растениям, которые впервые были описаны в такой систематической форме. De Historia Stirpium выдержала несколько изданий и была переведена на голландский и немецкий языки.
Леонхарт Фукс (нем. Leonhart Fuchs) — немецкий учёный-гуманист, ботаник и медик.
Фукс получил гуманистическое образование под католическим руководством, но позже стал приверженцем протестантизма. Он изучал медицину и стал профессором в Тюбингене. Больше всего его интересовали лечебные свойства растений. Хорошо знакомый с греческими и латинскими классиками и превосходный наблюдатель, он давал точные описания, а его прекрасные гравюры растений установили традицию изображать растения с помощью точных иллюстраций и в алфавитном порядке.
В 1542 году Фукс опубликовал самый главный свой труд — De Historia Stirpium Commentarii Insignes («Известные комментарии по истории растений»). Книга имела огромный успех, особенно благодаря великолепным гравюрам на дереве и 487 растениям, которые впервые были описаны в такой систематической форме. De Historia Stirpium выдержала несколько изданий и была переведена на голландский и немецкий языки.
Андреас Везалий (нидерл. Andries van Wesel, лат. Andreas Vesalius) — фламандский врач, один из первых анатомов эпохи Возрождения.
Везалий происходил из семьи врачей и аптекарей, учился в Левенском католическом университете и в медицинской школе Парижского университета, где научился препарировать животных. Он также имел возможность препарировать человеческие трупы и посвятил много времени изучению человеческих костей. Позже он поступил в Падуанский университет и, получив степень доктора медицины, был назначен преподавателем хирургии, в обязанности которого входило проведение анатомических демонстраций.
Везалий совершил переворот в изучении биологии и медицинской практике благодаря тщательному описанию анатомии человеческого тела. Основываясь на наблюдениях, сделанных им самим, он написал и проиллюстрировал первый полный учебник анатомии. В 1543 году был напечатан его главный труд De humani corporis fabrica libri septem («Семь книг о строении человеческого тела»), широко известный под названием Fabrica. В этом эпохальном труде Везалий дал куда более обширные и точные описания человеческого тела, чем все, что было сделано его предшественниками.
В том же 1543 году император Священной Римской империи Карл V назначил его штатным врачом своего дома, а в 1559 году Везалий стал врачом при мадридском дворе сына Карла V, Филиппа II.
Благодаря труду Везалия анатомия стала научной дисциплиной, имеющей далеко идущие последствия не только для физиологии, но и для всей биологии.
Джон Хилл (англ. John Hill) — британский ботаник, фармаколог и врач, геолог, писатель и журналист.
Хилл несколько лет редактировал ежемесячный журнал British Magazine, а также вел ежедневную колонку светских сплетен в газетах The London Advertiser и Literary Gazette. Его сатирические, часто на грани пристойности статьи часто становились причиной скандалов.
Хилл также писал романы, пьесы и научные работы по геологии, медицине, философии и ботанике.
В 1759 году был опубликован первый из 26 томов его «Растительной системы». Эта объемная работа содержала описание 26 000 различных растений и 1600 иллюстраций. За этот многолетний труд Хилл получил орден Васа от шведского короля и стал называть себя сэром.
Теодор Шванн (нем. Theodor Schwann) — немецкий цитолог, гистолог и физиолог, автор клеточной теории.
Самым значительным вкладом Шванна в биологию считается распространение клеточной теории на животных. Шванн распространил на животный мир теорию Шлейдена о клетке как основной единице растительного мира. В 1839 году Шванн опубликовал свою основополагающую работу об общей теории клетки как основы жизни — Mikroskopische Untersuchungen ber die Uebereinstimmung in der Struktur und dem Wachsthum der Thiere und Pflanzen («Микроскопические исследования о соответствии в строении и росте животных и растений»). Таким образом, теория Шванна может рассматриваться как родоначальник школы механистического материализма в биологии.
Также Шванн изучал образование спор дрожжей и пришел к выводу, что брожение сахара и крахмала является результатом жизненных процессов. Он также ввел термин «метаболизм» для обозначения химических изменений, происходящих в живых тканях, определил роль микроорганизмов в гниении и сформулировал основные принципы эмбриологии, заметив, что яйцеклетка — это отдельная клетка, которая в конечном итоге развивается в полноценный организм.
Пьетро Андреа Грегорио Маттиоли (итал. Pietro Andrea Gregorio Mattioli) — итальянский врач, ботаник и фармацевт 16 века.
Маттиоли изучал медицину в Падуе и получил врачебную практику сначала в своём родном городе. Позже, в 1555-1560-е годы он занимал пост личного врача при императорском дворе Фердинанда II, эрцгерцога Австрийского, и императора Максимилиана II. Столь высокое положение позволяло ему с научными целями проводить испытания воздействия ядовитых растений на заключенных.
Маттиоли опубликовал несколько научных трудов, в которые включил много собственных наблюдений, касающихся флоры Альп, в том числе неизученных ранее растений. Эти работы, основанные на изучении книг ученых-предшественников, дали толчок развитию ботаники всей тогдашней Италии. Маттиоли вёл оживлённую переписку с другими исследователями, описывая полученные от них экземпляры редких растений. Именем Маттьоли назван род цветковых растений Matthiola.
